Herzlichen Dank an Frau Spitzer aus Ebersroith für die hervorragende Führung! Die erfahrene Imkerin und ausgebildete Kräuter- und Naturpädagogin hat den Zweit- und Drittklässlern sehr kompetent und mit allen Sinnen die Vorteile von naturnahen Streuobstwiesen nahegebracht. Die biologisch angebauten Äpfel und die von Frau Spitzer vorbereiteten Apfelprodukte (Apfelkuchen, Apfelchips, Apfelsaft, Apfelgelee etc.) fanden reißenden Absatz und die Schüler gewannen tiefe Einblicke über die Zusammenhänge in diesem natürlichen Lebensraum und über die Bedeutung von Bienen und Insekten..